ショットをしようと下にスワイプすると通知センターが出てきます。

iPhoneやiPadの仕様で画面にタッチをして上部からスワイプをすると通知センターがでてくるようになっています。
ショットの時はあまり画面上部に近くない所をタッチをしてスワイプをすると、通知センターを出さずにパワー調整ができます。